Spare-Ribs

Ungefähr ein Mal im Monat machen wir unsere famosen Spareribs vom Smoker. Mehr dazu und wann es stattfindet erfahrt ihr auf Facebook.

Details


Burger & Fritz
Jeden Donnertag und Freitag ist Mittagstisch von 12-13:30 Uhr! Bei vorheriger online Reservierung und online Vorbestellung gibt es die Fritz auf’s Haus.

Classic 7,50€

Der Klassiker unter den Burgern. Knackiger Salat in Kombination mit hausgemachter Remouladensauce & saftigem Beef, frischen Zwiebeln, & Tomaten
+ Cheese 1€ / + Bacon 1€

Chillicheese 10€

Beef in Chiliöl gebraten mit Jalapenõs & hausgemachter Zaubersauce dazu geschmolzener Cheddar, Salat, frische Zwiebeln & Chilifäden.

Gemüseburger 6,50€

Knuspriger Bratling aus bestem Gemüse, Salat & hausgemachte Remouladensauce, Tomaten, & Röstzwiebeln.

BBQ Burger 8,50€

Hausgemachte BBQ-Sauce, saftiges Beef, frische Zwiebeln, Salat, Gewürzgurken, Tomaten, Zauber Bun
+ Cheese 1€ / + Bacon 1€

Chickenburger 7,00€

Paniertes Chicken, hausgemachte Remoulade, Zwiebeln, Salat, Pesto, Mozzarella, Tomaten, Zauber Bun

„Mäh“-Burger 9,00€

Feinster gebratender Schafskäse in Sesambrot Panade mit hausgemachter Aioli, eingelegten Tomaten, Oliven, frischen Zwiebeln & knackigem Salat mit Pesto.

 

Italian Stallion 10,00€

Bestes Bacon & Beef überbacken mit Mozzarella, passend dazu hausgemachte Aioli, Rucolasalat, Balsamico, & eingelegten Tomaten.

Beilagen

  • Pommes 2,50€
  • Sweet Potatoe Fries 3,00€
  • Beilagensalat 2,50€

VEgan


Dönerteller 7,00€

Saitan mit gemischtem Salat, hausgemachtem Kohlsalat und Brotkorb

„Vegan Love“ Burger 9,00€

Seitan/Grünkern, Salat, Rucola, frische Zwiebeln, eingelegte Tomaten, geröstete Sonnenblumenkerne, Pesto & hausgemachte Knoblauchsauce.

 

Taboulé 6,80€

großer gemischter Salat, Couscous, Minze & Ingwer Vinaigrette.

Falaffelbuerger 9,50€

Falafelpaddy, Salat, libanesischer
Krautsalat, vegane Mayo, Bun

Schmeckmäc 10,00€

Kartoffelpatty im Kichererbsenteigmantel, Zwiebel-Aprikosen-Möhren-Chutney, Chilli-Kokos-Flocken, Sojasprossen, Salat, Mehrkorn Bun

Salate


Taboulé Salat 6,80€

großer gemischter Salat, Couscous, Zauberdressing

Bauernalat 8,20€

Lollo Rosso, Rucola, Eisberg, Radicchio, gebr. Seitanwürfel, Mozzarella,
Essig, Öl, selbstgebackenes Bauernbrot

Milking the Goatmachine 9,90€

großer gemischter Salat mit gebratenen Ziegenkäse im Speckmantel, Feigen-Senf Coulis & hausgemachte Cocktailsauce.

 

Wochenangebote

Wochensuppe 3,90€

Suppe aus Zutaten der Grünen Kiste.
Wöchentlich wechselndes Suppenangebot, fragt gerne nach.

Veganer Kuchen ab 3,50€

Wich backen jeden Donnerstag einen veganen Kuchen. Welchen es gibt ist immer eine Überraschung. Spätestens wenn er fertig ist kannst du auf Facebook erfahren.

Wochenburger

Unsere Salattasche mit Salat, Rucolasalat mit Tomaten, frischen Zwiebeln, verfeinert mit Sesamkernen, Balsamicodressing.

Der Brunch

Lieder mussten wir unseren einzigartigen vegan-normalo Bruch aus dem Programm nehmen. Es war immer sehr schön diejenigen auch bedienen zu könne die gedacht haben: „Geh ich nun mit meinen veganer Freunden mit und verzichte auf mein Frühstücksei“ oder „Na gut, gehe ich halt mit zum Bruch. Sicher bleib für mich wieder nur Brot und mit Glück ein Salat.“ Aber wir haben euch ein breiteres Spektrum angeboten. Kleiner Tipp für die, die meinen Vegan schmeckt nicht: probiert es mal! Nun machen wir den Bruch nur noch auf direkte Nachfrage für mindestens 30 Personen. Bitte schickt hier eine Mail an: reservierung@zauber-os.de