Spare-Ribs

Der Klassiker unter den Burgern. Knackiger Salat in Kombination mit hausgemachter Remouladensauce & saftigem Beef, frischen Zwiebeln, & Tomaten
+ Cheese 1€ / + Bacon 1€

Beef in Chiliöl gebraten mit Jalapenõs & hausgemachter Zaubersauce dazu geschmolzener Cheddar, Salat, frische Zwiebeln & Chilifäden.

Knuspriger Bratling aus bestem Gemüse, Salat & hausgemachte Remouladensauce, Tomaten, & Röstzwiebeln.

Hausgemachte BBQ-Sauce, saftiges Beef, frische Zwiebeln, Salat, Gewürzgurken, Tomaten, Zauber Bun
+ Cheese 1€ / + Bacon 1€

Paniertes Chicken, hausgemachte Remoulade, Zwiebeln, Salat, Pesto, Mozzarella, Tomaten, Zauber Bun

Feinster gebratender Schafskäse in Sesambrot Panade mit hausgemachter Aioli, eingelegten Tomaten, Oliven, frischen Zwiebeln & knackigem Salat mit Pesto.

Bestes Bacon & Beef überbacken mit Mozzarella, passend dazu hausgemachte Aioli, Rucolasalat, Balsamico, & eingelegten Tomaten.

Saitan mit gemischtem Salat, hausgemachtem Kohlsalat und Brotkorb

Seitan/Grünkern, Salat, Rucola, frische Zwiebeln, eingelegte Tomaten, geröstete Sonnenblumenkerne, Pesto & hausgemachte Knoblauchsauce.

großer gemischter Salat, Couscous, Minze & Ingwer Vinaigrette.

Falafelpaddy, Salat, libanesischer
Krautsalat, vegane Mayo, Bun

Kartoffelpatty im Kichererbsenteigmantel, Zwiebel-Aprikosen-Möhren-Chutney, Chilli-Kokos-Flocken, Sojasprossen, Salat, Mehrkorn Bun

großer gemischter Salat, Couscous, Zauberdressing

Lollo Rosso, Rucola, Eisberg, Radicchio, gebr. Seitanwürfel, Mozzarella,
Essig, Öl, selbstgebackenes Bauernbrot

großer gemischter Salat mit gebratenen Ziegenkäse im Speckmantel, Feigen-Senf Coulis & hausgemachte Cocktailsauce.

Suppe aus Zutaten der Grünen Kiste.
Wöchentlich wechselndes Suppenangebot, fragt gerne nach.

Wich backen jeden Donnerstag einen veganen Kuchen. Welchen es gibt ist immer eine Überraschung. Spätestens wenn er fertig ist kannst du auf Facebook erfahren.

Unsere Salattasche mit Salat, Rucolasalat mit Tomaten, frischen Zwiebeln, verfeinert mit Sesamkernen, Balsamicodressing.

Lieder mussten wir unseren einzigartigen vegan-normalo Bruch aus dem Programm nehmen. Es war immer sehr schön diejenigen auch bedienen zu könne die gedacht haben: „Geh ich nun mit meinen veganer Freunden mit und verzichte auf mein Frühstücksei“ oder „Na gut, gehe ich halt mit zum Bruch. Sicher bleib für mich wieder nur Brot und mit Glück ein Salat.“ Aber wir haben euch ein breiteres Spektrum angeboten. Kleiner Tipp für die, die meinen Vegan schmeckt nicht: probiert es mal! Nun machen wir den Bruch nur noch auf direkte Nachfrage für mindestens 30 Personen. Bitte schickt hier eine Mail an: reservierung@zauber-os.de